8月29日,市场监管总局规范技能司发布关于寻求《食用植物油散装运送卫生要求》拟立项强制性国家规范项目定见的告诉。
告诉指出,现行《食用植物油散装运送规范》为引荐性国家规范,主要对运送作业作出规范,对企业不具有强制约束力。要抓住拟定强制性国家规范,对食用植物油散装运送的专用车辆、罐车清洗等卫生要求作出强制性规范,进一步压实企业食物安全主体职责,保证人民群众舌尖上的安全。
1、对运送容器专用性的要求。运送食用油脂应运用专用容器。不得运用非食用油脂罐车和容器运送食用油脂。 2、对运送容器资料的要求。运送容器和资料应契合GB 4806.1《食物安全国家规范 食物触摸资料及制品通用安全要求》及相关食物安全国家规范的规则和办理办法的要求。 3、对运送罐车查看的要求。对运送罐车装油运送记载进行全方位查看,经核实契合规范要求方可装油运送。 4、对油罐进行定时清洗的要求。对油罐进行清洁,并对清洁所用的洗涤剂和清洗水提出要求。 5、对食用植物油承运方和接收方的办理要求。
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